賴氨酸：滿足動物需要促進動物生長，改善氨基酸平衡提高飼料利用率，節約蛋白質資源。提高植物蛋白質及飼料的營養價值，有利于開發蛋白質飼料資源。如在餅粕類飼料中添加限制性氨基酸，可以代替魚粉，從而降低了飼料成本。改善肉的品質，例如添加賴氨酸能改善屠體質量，提高瘦肉率。